tirsdag den 20. september 2011

SLIDGIGTENS LEVEVEJ!

SLIDGIGTENS LEVEVEJ!! Det meste slidgigt følger en ganske bestemt "livsrytme"

1. dårlig funktion - f.eks. et knæ, som har mistet stabiliteten ved et overrevet korsbånd eller en menisk, der er fjernet
2. nedslidning begynder - nedslidning af blødvævet og dannelse af ekstra knoglemasse (for at beskytte) - denne fase giver smerter
3. stabilitet - på et tidspunkt er nedslidningsfasen slut og leddet er næsten groet fast med meget lidt bevægelse tilbage. Det meste smerte opstår i de omkringliggende led eller muskler, fordi de skal kompensere for den manglende bevægelse i det led, der har slidgigt.

fredag den 16. september 2011

JERNMANGEL HOS BØRN!?

JERNMANGEL HOS BØRN?! Sundhedsstyrelsen har lavet et lille skema som viser retningslinierne for jern og vitamintilskud til små børn. De lidt større børn som ikke får en varieret kost (f.eks. er kræsne) kan klare sig med en almindelig vitaminpille. Bemærk i øvrigt at børn som er meget tildækket om sommeren, pga de ikke kan tåle sol (eller fordi det regner!!) måske skal have ekstra D-vitamin. Se skemaet: http://www.sst.dk/~/media/Sundhed%20og%20forebyggelse/Boernesundhed/Vitaminogjernanbefalinger/Skema_jernogvitaminanbef_boern030510.ashx

søndag den 11. september 2011

JERN-MANGEL

JERN-MANGEL? Nogle af symptomerne kan være træthed, uoplagthed, åndenød, hjertebanken, svimmelhed, øresusen, tørhed i munden og bleghed. Symptomerne opstår pga. den blodmangel, som opstår pga. jernmanglen. Det slår mig, at symptomerne også ligner dem, der bliver forbundet med stress. Så moralen må være, at det gælder om at holde sin blodprocent oppe (indtage rigeligt jern), hvis man er inde i en travl periode.


Fødevarer med megen jern: lever, hjerte (indmad), magert kød, østers og muslinger, æggeblomme, mørkegrønne grøntsager som spinat og broccolli, bælgfrugter som ærter, tørret frugt som rosiner, figner og dadler og fuldkornsbrød.

Nogle kilder angiver, at optagelsen af jern er større, hvis den tages sammen med C-vitamin. Denne kombination er der f.eks. i jordbær, peberfrugt og broccoli.

Det kræver et besøg hos lægen at finde ud af sin blodprocent. Er du i tvivl om, om du lider af jernmangel/ har lav blodprocent – så bestil en tid hos din lægen og få målt din blodprocent. Den skal helst være mellem 7 og 10%.

søndag den 4. september 2011

KOSTRÅD I CITTA SLOW-ÅNDEN


CITTA SLOW! SPIS RIGTIG MAD! Det tager længere tid at lave mad der bliver serveret i deres oprindelige form. Friske grøntsager, frugt, korn, fersk kød og fisk, havregryn, rugbrød. Men sandsynligheden for at du får flere vitaminer og mineraler for den samme penge er stor! Og så er det samtidig også sundere!


HOLD DIG LANGT VÆK FRA
1. light produkter, der er fyldt med kemi for at kompensere for den manglende smag.
2. mad med lange ingredienslister (så varen forsøger at ligne noget den ikke er!)
3. noget din tipoldemor ikke vil kunne genkende som mad!